Por que é que os ovos têm uma parte amarela
e outra branca?
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Ora
aqui está uma questão bastante curiosa, não acham?
A
explicação é muito simples. Vejam bem!
Cada
uma das partes do ovo ajuda a ave-bebé a crescer.
A
parte amarela chama-se gema.
Há
uma mancha branca na gema, que é o lugar onde o bebé começa a crescer.
Se
olhares com atenção para um ovo cru consegues ver esta mancha, chamada disco
germinativo.
À
medida que o pinto fica maior, alimenta-se da clara e da gema do ovo.
A
clara tem outra função importante: tal como uma almofada macia, protege o pinto
na sua casca.
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Para
saberem mais:
O
disco germinativo transforma-se no embrião, que cresce retirando alimento da
gema e da clara.
Quando
uma galinha está a pôr um ovo, ele dá voltas dentro dela, fazendo com que a
parte da clara se enrole numa espécie de cordão chamado calaza. Podemos vê-la
quando olhamos para um ovo cru.
As
galinhas começam a pôr ovos entre os seis e os sete meses de idade. As galinhas
que são criadas como poedeiras podem produzir mais de 250 ovos por ano!
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